横浜ビールは季節限定ビール「ドラゴンフルーツエール」を発売しました。横浜市小机の小松ファームさんで収穫された横浜唯一の完熟レッドドラゴンフルーツを投入し、ルビーのような濃い赤色が特徴のアメリカンレッドエールです。
ホップにより引き出されたほのかにグラッシーかつフルーティーな香りと、甘味を感じるモルト感もある風味のバランスが特徴です。
商品情報
・スタイル：アメリカンレッドエール
・アルコール度数：５.5％
・IBU:33
・内容量：330㎖（瓶）
5種のモルトを使用し高めの糖化温度にすることで厚みあるモルトキャラクターを、ホップにはコメットやシムコーの少し草っぽいニュアンスのあるもので香り付けし、モルトとホップが主張しつつもバランスの取れたアメリカンアンバーをベースにしてます。
やや飲みごたえたえがあり、ドラゴンフルーツの鮮やかな濃い赤色と相まって、これから寒くなる季節に欲しくなるような味わいです。
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＜横浜ビール＞季節限定「ドラゴンフルーツエール」発売のお知らせ
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