ノースアイランドビールはカナダで修業したブルーマスターによって、2003年3月に札幌市東区でビール醸造を開始しました。美味しいビールを多くの人に飲んでもらいたい一心で造りつづけているビールは、そのほとんどの工程が手作業です。2009年4月に工場を札幌の隣町の江別市に移転し、従来の小型醸造設備に加え、1000ℓ以上の醸造設備を導入しました。現在は、江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りなどにも取り組んでいます。
ノースアイランドビールの情報
| ブルワリー名 | ノースアイランドビール |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 電話番号 | 011-391-7775 |
| 公式サイト | https://northislandbeer.jp/ |
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ラインナップ
ピルスナー
華やかに香る王道のラガー
ホップの華やかな香りと程よい苦みが心地よい、クリーンですっきりとした味わいのラガービールです。
DATA
ビアスタイル：下面発酵 ピルスナー
原料：麦芽、ホップ、大麦
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
飲み頃温度：5-7℃
IBU（国際苦味単位）：23
ブラウンエール
豊かな香りと深い味わいが調和したエール
麦芽のコクと香ばしさ、ホップの華やかな香り、エール酵母が醸し出す豊かな香り。
全ての要素がバランス良く調和した芳醇でまろやかな茶褐色のビールです。
DATA
ビアスタイル：上面発酵 アメリカンスタイル・ブラウンエール
原料：麦芽、ホップ、大麦
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
飲み頃温度：7-10℃
IBU（国際苦味単位）：21
受賞歴
インターナショナル・ビアコンペティション2008 銀賞
ヴァイツェン
苦味を抑えたフルーティーな小麦ビール
北海道江別市産「ハルユタカ」小麦を使用。
ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りが特徴。
苦味を抑えた口当たりが優しい小麦ビールです。
DATA
ビアスタイル：上面発酵 南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェン
原料：麦芽、ホップ、小麦 （江別産）
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
飲み頃温度：6-8℃
IBU（国際苦味単位）：10
I.P.A
鮮烈なホップの香りと苦みが魅惑のエール
柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップを贅沢に使用。
鮮烈な香りと強い苦味が特徴の癖になったら止められない魅力を持ったエールビールです。
DATA
ビアスタイル：上面発酵 アメリカンスタイル・インディアペールエール
原料：麦芽、ホップ、大麦
アルコール度数：7.0％
内容量：330ml
飲み頃温度：8-11℃
IBU（国際苦味単位）：84
受賞歴
ジャパン・アジア・ビアカップ2008、2009 金賞
コリアンダーブラック
コリアンダーが爽やかに香る黒ビール
濃厚な黒ビールにコリアンダーを使用。
コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールの豊潤で深いコクが見事にマッチした、爽快で味わい深いフレーバービールです。
DATA
ビアスタイル：上面発酵 ハーブ・スパイスエール
原料：麦芽、ホップ、コリアンダー、シナモン
アルコール度数：5.5％
内容量：330ml
飲み頃温度：7-10℃
IBU（国際苦味単位）：14
受賞歴
ジャパン・アジア・ビアカップ 2008 銀賞
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ブルワリー近隣のおすすめ観光地
冒頭の画像は、北海道江別市にある「江別市旧町村農場（えべつしきゅうまちむらのうじょう）」です。ノースアイランドビールの目と鼻の先にあります。建物は昭和初期の「キング式牛舎」で、北海道酪農の先駆者町村敬貴氏の資料や当時の農機具など、酪農に関する資料が展示されています。北海道を訪れた際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。
| 名称 | 江別市旧町村農場 （えべつしきゅうまちむらのうじょう） |
| 所在地 | 北海道江別市いずみ野25 |
| 電話番号 | 011-383-7734 |
| 営業時間 | 10:00～17:00（4/29～11/23） |
| 休業日 | 公開期間中無休 |
| 駐車場 | あり（20台） |
| アクセス | JR江別駅前より、北海道中央バス江別4番通線「野幌駅前」 行きに乗車後「第３中学校」で下車、徒歩５分 |
| 公式サイト | https://old-machimura.jimdo.com/ |
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ご当地グルメ
ご当地グルメをご紹介しています。
お気に入りのクラフトビールとご一緒に、召し上がってみてはいかがでしょうか。
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