クラフトビール 【京都府】黄桜のクラフトビール
黄桜は、1995年に京都で最初にクラフトビール造りを始め、桃山丘陵地帯に流れる良質な地下水で日本酒仕込みにも使われる名水「伏水」を使用しています。黄桜のおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
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クラフトビール 【北海道】はこだてビールのクラフトビール
はこだてビールは、ミネラルの含有量がビール醸造に最適な函館山の天然地下水を使って、作っています。はこだてビールのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【埼玉県】羽生ブルワリーのクラフトビール
羽生ブルワリーは、お客様に自分たちのことを知ってもらう為、日本地ビール協会主催のビール・コンペティション（鑑評会）に毎年チャレンジしています。おすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【岩手県】上閉伊酒造のクラフトビール
上閉伊酒造は、日本一のホップの生産地である岩手県遠野市にあるブルワリーです。澄んだ水・空気・米・ホップを使い、「日本酒」と「ビール」を醸造しています。上閉伊酒造のおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【秋田県】田沢湖ビールのクラフトビール
田沢湖ビールは、1997年に秋田県第1号地ビールとして誕生しました。「3リットル飲めるビール造り」をスローガンに、ビールを作っています。田沢湖ビールのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
豆知識 ビール作りに欠かせないホップについて
ホップは、ビール独特の苦味や香りを出すビール作りに欠かせない原料です。仕込の煮沸工程で添加され、使用する種類だけでなく、使用量や添加するタイミングによってもビールの味や香りに大きく影響を与えます。
基礎知識 さまざまなビアスタイル
ビールの種類は「スタイル」と呼ばれ、発酵方法で大きく3つに分類されます。さらに原料や製法、香味などの特徴で分類すると、「スタイル」は150を超えると言われています。「スタイル」を知ればビールの個性が分かります。自分好みのビールを見つけるには、「スタイル」を知ることが一番です。
クラフトビール 【広島県】宮島ビールのクラフトビール
宮島ビールは、ブルワリー代表の有本氏の、生まれ育った故郷・宮島の地域活性化に繋げたいという熱い思いから設立されました。宮島ビールのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【静岡県】ベアードブルーイングのクラフトビール
ベアードブルーイングは、人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより「その時」がいっそう豊かで実り多いものになると信じてビールを作っています。おすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【静岡県】伊豆の国ビールのクラフトビール
伊豆の国ビールは、本格的なヨーロッパスタイルのビールを目指し、2010年に醸造を始めました。伊豆の国ビールのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。