【岐阜県】飛騨高山麦酒のクラフトビール

飛騨高山麦酒は、岐阜県高山市にあるブルワリーです。1995年、北アルプスを一望できる飛騨高山の高地に飛騨第一号のブルワリーとして誕生しました。飛騨牛を育てる個人農家で、ビール醸造と牛の体内微生物管理には、共通点があり工場から出る麦芽、ホップかすなどの副産物を牛の飼料とし、堆肥は有機農法の土づくりに一体化できると考え「循環型農業」としてビール造りを始めました。ビール本来の変わらぬ味わい、おいしさをお届けする為、飛騨高山の天然水、素材、自社培養酵母にこだわり真正直にプレミアムなビール造りを続けています。

飛騨高山麦酒の情報

購入可能なショッピングサイト

飛騨高山麦酒　おすすめクラフトビール

posted with カエレバ

楽天市場

Yahooショッピング

ラインナップ

飛騨高山麦酒では、地下180メートル下から汲みあげた天然水を使用してビールを作っています。約11度の水温、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを含んだ軟水は、ビール醸造の命です。また、ビールの個性を楽しんでいただく為、数種類の酵母を時間をかけて自社で培養しています。

ペールエール

飛騨高山麦酒（ペールエール）

ホップの苦味が効いたすっきりシャープな辛口の淡色ビール。
創業当時からのロングセラー。

アルコール度数：5.0％
内容量：瓶500ml、缶350ml

ダークエール

飛騨高山麦酒（ダークエール）

まろやかで香りが芳醇な濃色ビール。
多くのコンペティションで金賞に輝き人気。

アルコール度数：5.0％
内容量： 瓶500ml、缶350ml

ヴァイツェン

飛騨高山麦酒（ヴァイツェン）

小麦麦芽を使用しバナナを思わせるフルーティな味わいと苦みの少ない淡色ビール。

アルコール度数：5.0％
内容量： 瓶500ml、缶350ml

スタウト

飛騨高山麦酒（スタウト・黒ビールセット）

ローストしたモルトを使用しビターな味わいと香ばしさのある濃黒色ビール。

アルコール度数：7.0％
内容量： 瓶500ml、缶350ml

ピルセナー

飛騨高山麦酒（ピルセナー）

フレッシュな苦味と、キレの良いドライな口当たりの後味さわやかな淡黄色ビール。

アルコール度数：5.0％
内容量： 瓶500ml、缶350ml

購入可能なショッピングサイトはこちら

ブルワリー近隣のおすすめ観光地

冒頭の画像は、岐阜県高山市の「高山市三町伝統的建造物群保存地区」です。
高山市三町伝統的建造物群保存地区は、城下町の中心、商人の町として発達した上三之町を中心に、江戸末期から明治期に建てられた和風建築の屋敷等が数多く残されている古い町並みです。
景観を維持するために電線をすべて軒下配線にするなど、徹底した保護が行われています。
また、通りには地酒や朴葉味噌など、飛騨高山ならではの名産品を扱う店がずらりと並んでいます。
岐阜県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。
ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。

ホテル・旅館の予約はこちら