ブルーマスターは福岡県福岡市にあるブルワリーです。日本の食・風土・気候に合う美味しいクラフトビールを作りたい、という信念のもと、2002年の開業時から地元九州の果物、野菜に着目し、10種類以上のフルーツビールを造ってきました。中でも福岡の代表的な農産物「苺」や大分の「かぼす」を使用した商品は現在も定番商品として人気です。全国各地で開催される物産展・イベントにも積極的に参加し、そこでのお客様とのふれあいで得られた意見や感想を、定番商品の品質向上や限定商品の開発に役立てています。
ブルーマスターの情報
| ブルワリー名 | ブルーマスター |
| 所在地 | 福岡県福岡市城南区別府1-19-1 |
| 電話番号 | 092-841-6336 |
| 公式サイト | https://www.brewmaster2002.com/ |
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ラインナップ
エクスポートＩＰＡ
輸出仕様特別Ver. IPA
代表銘柄のブルーマスターと比較して、使用する麦芽とホップを大幅増量し麦汁濃度を高めた輸出仕様特別バージョンのIPAです。それぞれ個性のある3種類のホップを使用し、オレンジの様な甘い柑橘系、ブラックベリーを連想させる華やかなアロマが特徴です。長期間熟成させて複雑な味の変化を楽しむ事も出来るエキサイティングなビールです。
DATA
ビアスタイル：インディペンデントペールエール
原料：麦芽（アメリカ製造）、糖類、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
プレミアムアイスブルーマスター
ブルーマスター初のアイスクラフトビール
凍る寸前の低い温度で熟成させ旨みを凝縮し､スムースな味わいになっています｡おだやかな香りの中に広がるまろやかなホップの苦みが楽しめ､福岡県久留米市特産の“はと麦” (Pearl Barley)をアクセントに使用しています。
DATA
ビアスタイル：エクストラスペシャルビター
原料：麦芽、ホップ、はと麦
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
ブルーマスター
エール独特のフルーティーさ、すっきりとした味わいが特徴
発酵途中のタンクにアロマホップを投入する「ドライホッピング製法」で苦味と香りがしっかりしています。和食の食中酒におすすめです。
DATA
ビアスタイル：ペールエール
原料：麦芽、ホップ、大麦、糖類
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
ヒーリングタイム
厳選した有機栽培コーヒー豆を使用したコーヒーポーター
ブラジル産の豆をたっぷりと使用し、苦味をおさえた軽い味わいです。
DATA
ビアスタイル：コーヒーポーター
原料：麦芽、ホップ、糖類、コーヒー豆
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
かぼす＆ハニー
大分名産のかぼすとはちみつを使用したフルーツエール
バランスがとれたスムースで爽やかな甘みが喉の渇きを癒します。
DATA
ビアスタイル：フルーツエール
原料：麦芽、ホップ、かぼす果汁、糖類、はちみつ、酸味料
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
あまおうノーブルスイート
福岡の高級いちご”あまおう”をたっぷりと使用
ホップの苦味といちごの甘さが絶妙にバランスし、落ち着きのある大人の味わいに仕上がっています。
DATA
ビアスタイル：フルーツエール
原料：麦芽、ホップ、いちご果汁、糖類、砂糖・オリゴ糖、はちみつ、クエン酸
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
あまおうオートミールブラック
世界でも珍しいフルーツオートミールスタウト
オートミールのまろやかさと後から感じられる”あまおう”の甘みと香りが特徴です。
DATA
ビアスタイル：フルーツオートミールスタウト
原料：麦芽、ホップ、オーツ麦、いちご果汁、糖類、砂糖、オリゴ糖、はちみつ、クエン酸
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
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ブルワリー近隣のおすすめ観光地
冒頭の画像は、福岡県福岡市の海の中道海浜公園です。海の中道海浜公園は、博多湾と玄界灘の2つの海に囲まれた砂州状の地形「海の中道」に位置する、東西に約6キロメートル、面積約300ヘクタールと広大な敷地を有する、全国で5番目に設置された国営公園です。一年を通して季節の花々が楽しめるほか、リスザルやカピバラといった動物たちとふれあえる「動物の森」、屋外レジャープールなど、都市部にありながら様々なレジャーを楽しめます。福岡県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。
| 名称 | 海の中道海浜公園 （うみのなかみちかいひんこうえん） |
| 所在地 | 福岡県福岡市東区大字西戸崎18-25 |
| 電話番号 | 092-603-1111 |
| 開園時間 | ・3/1～10/31：9:30～17:30 ・11/1～2月末：9:30～17:00 |
| 休園日 | 年末年始（12月31日・1月1日）、2月の第1月曜日とその翌日 |
| 公式サイト | https://uminaka-park.jp/ |
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ご当地グルメ
ご当地グルメをご紹介しています。
お気に入りのクラフトビールとご一緒に、召し上がってみてはいかがでしょうか。
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