クラフトビールと移住ライフの情報を発信しています。

k’z(管理人)

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豆知識

「生ビール」とそうじゃないビールの違い

生ビールの定義についての説明です。日本では居酒屋などで飲める樽詰めのビールを「生ビール」と呼ぶ習慣がありますが、はたして正しいのでしょうか。
お取り寄せグルメ

ビールに合うおすすめのお取り寄せグルメ【九州お取り寄せ本舗】

九州のご当地で食されているグルメとギフト商品を多数集めたショップです。全国的にまだ知られていないマイナーな食や他のネットショップで扱われていない品を多く取り揃えています。
移住ライフ

ビール文化と三田市の歴史、自然、文化、そして豊かな食をテーマにした「三田ビール検定」

「三田ビール検定」のあらましと、日本人で初めてビール醸造に取り組んだとされる川本幸民(かわもとこうみん)について記載しています。
移住ライフ

「コロナ時代の移住先ランキング」近畿エリア3位の兵庫県三田市

「コロナ時代の移住先ランキング」で近畿エリア3位に選ばれた兵庫県三田市。
豆知識

スタイルに合ったグラス選び

各スタイルの代表的なグラスの形と特徴を紹介しています。スタイルに合ったグラスを選ぶ際の参考にして下さい。
クラフトビール

【徳島県】RISE & WIN Brewing Co.のクラフトビール

RISE & WIN Brewing Co.は、ゼロ・ウェイスト(「ごみをゼロにする」活動)を実践しながらビールを製造しています。おすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール

【長野県】松本ブルワリーのクラフトビール

松本ブルワリーは、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした湧水や地元の農作物を使用した、この地域ならではのビールを造っています。松本ブルワリーのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
豆知識

大麦と小麦の違い

ビール醸造に使用される麦は大麦が主流ですが、小麦から作られるビールもあります。この2つの麦の違いは何でしょうか。
豆知識

ビールの特徴に影響を与える「水」について

ビール醸造に使用する水は「醸造用水」と呼ばれます。ビールの成分の9割以上は水です。硬水・軟水といった硬度の違いは、ビールの品質に直結し、それぞれのビールの特徴に影響を与えます。
お取り寄せグルメ

ハンバーグ師匠絶賛の巨大ハンバーグもある!【熊野牛・紀州和華牛の通販 Meat Factory】

和歌山県の熊野牛を通販で取り扱っているのは、Meat Factoryだけ!焼肉、トマホークステーキ、ユッケ、ハンバーグ、ローストビーフと幅広い品ぞろえ。自社工場で自社販売。認定書ありの新鮮なお肉屋さんです。
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